2024/05/20
5月27日に実施予定のベジチェックのプレテストを明治安田生命相互株式会社様ご協力の元、実施いたしました。
野菜摂取量を数値で見ることができ、野菜摂取に対する意識づけにつながりました。次回のベジチェックでは今回より良い測定結果になるように、社員全員で日々の食生活で野菜摂取を心掛けていきます。
ベジチェックとは、手のひらをセンサーに約30秒あてるだけで、簡単に推定野菜摂取量を見える化できる機器です。ベジチェックでは、皮膚カロテノイド量を測定しています。野菜(特に緑黄色野菜)を食べると、野菜に含まれるカロテノイドが体に吸収され、やがて皮膚にも蓄積します。そのため、皮膚のカロテノイド量を測定すれば、野菜摂取量を推定することができます。