2024/05/29
5月27日㈪にベジチェック測定会を明治安田生命相互株式会社様ご協力の元、実施いたしました。
野菜摂取量を数値で見ることができ、野菜摂取に対する意識づけにつながりました。次回は11月を予定しております。次回は今回より良い測定結果になるように、社員全員で日々の食生活で野菜摂取を心掛けていきます。
ベジチェックとは、手のひらをセンサーに約30秒あてるだけで、簡単に推定野菜摂取量を見える化できる機器です。ベジチェックでは、皮膚カロテノイド量を測定しています。野菜(特に緑黄色野菜)を食べると、野菜に含まれるカロテノイドが体に吸収され、やがて皮膚にも蓄積します。そのため、皮膚のカロテノイド量を測定すれば、野菜摂取量を推定することができます。